首页 >> 新闻资讯 >>解决方案 >> 厨房工程设计的“雷区”
新闻资讯
金田川动态
厨房设备资讯
解决方案
热水炉，热泵系列
更多
详细内容

厨房工程设计的“雷区”

随着餐饮业的不断发展，厨房设备工程设计这块也受到人们的重视，但是在厨房工程设计这块如果不注意也会遇见“雷区”。

厨房工程设计


在餐饮业，在启动厨房工程设计时，有必要考虑厨房设备如何摆放的位置，这与投资者的盈利能力直接相关，尤为重要。现在金田川厨房设备厂家就为大家揭示厨房工程设计的几大“雷区”。
 
1、厨房设备的采购。厨房设备一次性采购，这不仅能够在厨房风格上达到一致，而且可能得到厨房设备供应商提供的优惠，不失为一个明智的选择。但是购买厨房设备时如果不考虑尺寸问题，就会买到不适合的设备，造成退货困难，厨房又安置不了。另外，选择没有售后保障的厨房设备，往往遇到劣质的，结果只能后悔不已。

2、油烟机。为了顺利排油烟，烟罩、油烟机在家庭中使用已属正常。在酒店、餐厅、快餐店等厨房工程设计中，油烟机必不可少。同时在安装的时候不能太靠近灶台，否则，不但给厨师工作造成影响，而且影响排油烟的效果。

3、照明问题。在光线不够的地方应该增加照明灯。另外，不要让案板正好落在厨师的阴影之下，这样容易影响工作效率。在酒店厨房，一般洗涤区和操作台都会增设橱柜专用的照射灯，这类灯光线适度，方便开关。


相关信息
  1. 平板太阳能热水器适用于高层、别墅住宅的热水器
  2. 热泵空调
  3. 厨房油烟的危害性及怎样减少避免
  4. 厨房作业间的几种常见布局类型
  5. 惠州餐饮厨房设备工程流程指引
  6. 厨房设备施工工艺流程
  7. 商用厨房设备的安装
  8. 厨房要合理的配备烟感报警器、喷淋装置以及煤气报警器与二氧化碳灭火器
  9. 合理的中央厨房布局设计应遵循以下设计原则
  10. 会所厨房工程需要有布局合理装饰豪华
客服中心
联系方式
0752-3330448
139-2362-3348
- 在线客服
点击这里给我发消息 点击这里给我发消息
扫一扫，浏览手机站
seo seo